Le Salon de la conchyliculture et des cultures marines souffle cette année ses 50 bougies. 

Un rendez-vous toujours très intéressant et convivial, qui se déroule au sein de la belle commune de La Tremblade. Avec le Comité National de la Conchyliculture, nous nous sommes déplacés pour la 1ère journée du Salon, où innovation et diversification étaient à l’honneur : Concombres de mer, algues à sushis… Les pistes de diversification existent. Lesalgues… Poursuivre la lecture Le Salon de la conchyliculture et des cultures marines souffle cette année ses 50 bougies.